Categoria: Receitas

Receita Conchigliones

Conchigliones – receita Querendo fazer alguma receita diferente no fim de semana? Fiz uma “reportagem fotográfica” da última vez que fiz um Conchiglione a moda de qualquer coisa (é que eu nunca tenho uma receita, eu uso o que eu tenho aqui no dia!) e vou mostrar pra vocês. Adoro massas pois são fáceis de fazer e não tem erro, agrada todo mundo. 1. Coloque os Conchigliones para cozinhar (só uso água com sal, não uso óleo): 2. Enquanto isso, vá fazendo o recheio: numa vasilha, coloque 500g de queijo minas meia cura ralado no ralo grosso 3. Champignon picado, 200g: 4. Um pote (220g) de chedar (usei o requeijão sabor chedar aqui, da Marília): 5.Um pouco de creme de leite só para ajudar a amassar o recheio, pois ele estava muito sólido. O creme de leite ajudou a deixá-lo mais cremoso: 6. Quando os Cochigliones ficarem prontos, escorra e coloque…

6 dicas para comer salada

Salada mais gostosa! Eu sou fã de saladas, então pra mim não é difícil comer todos os dias sem enjoar. Mas reconheço que às vezes a dupla alface-tomate fica enfadonha mesmo, mas é o mais fácil de encontrar sempre disponível no supermercado e acaba sendo a salada mais repetida durante a semana. Fiz uma coletânea de dicas para incrementar a salada com coisas não (muito) engordantes e não (muito) difíceis de termos em casa. São boas opções também para receber os amigos com um acompanhamento diferente ou no dia a dia mesmo, só variar. Às vezes até temos algumas coisas mas não misturamos à salada simplesmente por não saber que funciona! 1 – Faça Croutons Com fatias de pão de forma e manteiga derretida aromatizada você pode improvisar: derreta manteiga e misture ervas aromáticas (pode ser as de saquinho mesmo) e jogue por cima dos pedacinhos de pão de forma…

Receita fácil de Bacalhau

Receita fácil com bacalhau Tem coisas que eu adoro comer mas nem sempre faço em casa, e geralmente se eu não faço é porque não sei fazer. Tenho medo de comprar coisas que não sei como fazer e perder o ingrediente, frutos do mar são o maior exemplo disso. Já pensou comprar uma lagosta e não saber o que fazer com ela, deixando tudo estragar? Uma dessas coisas era o bacalhau. Morria de medo de não saber o que fazer com ele, principalmente em relação ao pré- preparo, em que você deve tirar o excesso de sal. Ingredientes Para fazer o prato no sábado de manhã, peguei o bacalhau (cerca de 800g) e o deixei submerso em água na 5ª feira à noite, e troque a água na 6ª feira 4 vezes: de manhã cedo, na hora do almoço, à tarde (+- 16 horas) e à noite, antes de dormir.…