Categoria: Gastronomia

Dicas de Trancoso – o que fazer, onde ficar

Hoje, pela primeira vez vou falar sobre viagens aqui no blog. Nunca coloquei esse assunto aqui pois realmente não sou a pessoa mais indicada para dar roteiros de viagens pois viajo muito pouco, mas  como tenho uma dica boa para dar acho que vale a pena colocar aqui, pois pode ajudar alguém que queira essas informações. Mulher sem photoshop quando viaja não gasta uma fortuna, então é uma viagem que cabe no bolso da maioria das pessoas…hehehe Não vou falar sobre a cidade, nem dar uma de guia turística neste post, pois pra isso já tem muito site especializado que tem muito mais a mostrar do que eu. Quero passar as dicas dos serviços do que eu usei, pois pode servir para quem esteja buscando informações, assim como eu fiz antes de ir. Dicas de Trancoso – passeios, locomoção, hospedagem Então vamos lá: * Para chegar em Trancoso, um táxi…

Receita fácil de Bacalhau

Receita fácil com bacalhau Tem coisas que eu adoro comer mas nem sempre faço em casa, e geralmente se eu não faço é porque não sei fazer. Tenho medo de comprar coisas que não sei como fazer e perder o ingrediente, frutos do mar são o maior exemplo disso. Já pensou comprar uma lagosta e não saber o que fazer com ela, deixando tudo estragar? Uma dessas coisas era o bacalhau. Morria de medo de não saber o que fazer com ele, principalmente em relação ao pré- preparo, em que você deve tirar o excesso de sal. Ingredientes Para fazer o prato no sábado de manhã, peguei o bacalhau (cerca de 800g) e o deixei submerso em água na 5ª feira à noite, e troque a água na 6ª feira 4 vezes: de manhã cedo, na hora do almoço, à tarde (+- 16 horas) e à noite, antes de dormir.…

Brigadeiro de pobre X Brigadeiro de rico

Brigadeiro de pobre e Brigadeiro de Rico: sabe a diferença? Aqui em casa eu tenho 2 variações da receita tradicional de brigadeiro que a maioria das pessoas faz com leite condensado, chocolate em pó e manteiga (esse último eu descobri que é opcional, eu faço sem). A brincadeira é modificar os ingredientes, usando coisas mais caras em uma receita e mais baratas em outra, dependendo da ocasião. Vou mostrar as variações ricas e pobres desse docinho viciante! Receita do Brigadeiro de Rico Ingredientes 1 Lata de leite condensado 1 tablete de chocolate ao leite (140/160/180g) OU 1/2 tablete de chocolate ao leite + 1/2 tablete de chocolate meio amargo Modo de Fazer: Coloque na panela os ingredientes sendo que o tablete de chocolate deve ser raspado. Faça normalmente, como o brigadeiro tradicional. O sabor é totalmente diferente dos brigadeiros feitos com chocolate em pó! Coisa de rico mesmo… hehe Quando…

6 passos para decorar seu bolo de aniversário

Com essas dicas você mesma pode decorar um bolo de aniversário Sabe quando você quer fazer uma festinha de aniversário pro seu filhote mas não quer/pode gastar muito? Ou a festinha na escola, que não precisa ter muita coisa além do bolo de aniversário? Um bolo de aniversário decorado para 30 pessoas custa de R$100,00 pra cima aqui em BH. Mas de uns anos pra cá, como eu tenho feito reuniões familiares nos aniversários das minhas filhas, eu tenho optado por fazer sozinha o bolo de aniversário. Não é nada profissional, só uma curtição mesmo. Nas lojas de festa, encontramos pasta americana pronta para ser usada, tanto a branca como as coloridas, e se você tiver um pouquinho de jeito você pode forrar o bolo todo com a pasta e decorar com um pouco de criatividade. E eu garanto pra vocês: não é difícil, nem trabalhoso. O que dá trabalho…

Dicas de Amélia: receita de Frango com mini cebolas

 Receita: Frango com mini cebolas Quer uma receita de frango fácil e gostosa para qualquer hora? Essa da Nestlé já fiz e foi um sucesso. Vamos ao ingredientes do Frango com mini cebolas Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo 1 cebola ralada 1 dente de alho amassado 1 kg de peito de frango em cubos 4 colheres de Caldo Líquido Maggi sabor galinha(eu usei um tablete dissolvido) 1 xícara de mini cebolas em conserva 2 colheres de sopa de salsa picada Modo de preparo Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.Junte o frango,o caldo de galinha e deixe dourar. Acrescente as mini cebolas e polvilhe a salsa. Se desejar acrescente creme de leite ao final do preparo(com o fogo já apagado) O tempo de preparo é de  mais ou menos 30 minutos. Receita testada e aprovada pela galera aqui em casa.Bom apetite!