Veja o que aconteceu comigo ao picar a pimenta Dedo de Moça e saiba o que fazer se ela queimar sua mão
Outro dia queimei a mão picando pimenta dedo de moça e não desejo isso pra ninguém. Vou contar o que houve e como resolvi o problema. Quem me acompanha sabe que sou amante de uma boa cozinha e vivo assistindo todos os programas culinários que tem na TV: os da GNT, da Chef TV, enfim, adoro. De vez em quando me aventuro com as receitas, e de tanto ouvir que pimenta Dedo de Moça não arde se você tirar as sementes resolvi comprar pra ver como é. Não sou muito fã de pimenta e tenho 2 crianças, então nunca tinha usado aqui em casa!
Pimenta dedo de moça queima a mão?
Em todos os programas que já assisti todos os chefs falam a mesma coisa: tire as sementes (eles raspam com a faca) e a pimenta só deixa o sabor, não arde. OK, fiz isso.
Eu abri a pimenta (usei só uma) e raspei as sementes com a faca, mas algumas ficaram lá dentro da concha da pimenta e usei o dedo para tirar, debaixo da água corrente, para me assegurar de que todas as sementes iriam embora. Até aí, tudo bem. Fiz minha moqueca, comi, e no meio do almoço -cerca de 20 minutos após ter picado a pimenta, meus dedos começaram a arder, uma sensação horrível como se eles tivessem sido queimados.
Arderam muito, mas não ficaram vermelhos. Tive a sensação de que eu havia me queimado, mas sabia que não tinha me queimado no fogo, mas meus dedos ardiam como se estivessem em chamas! A primeira coisa que eu fiz foi colocar as mãos na água corrente, e lavei com sabão para ver se retirava alguma substância que pudesse ter deixado nas mãos, e logo pensei: isso é coisa da pimenta Dedo de Moça que eu piquei. Era o único ingrediente diferente que eu havia usado, eu faço moqueca uma vez por semana e nunca me aconteceu isso.
Fui pra internet e procurei: queimei os dedos com pimenta. Caí em várias páginas, mas a que me deu mais informações foi o De Minuto, no post em que a autora conta que aconteceu a mesma coisa com ela: Queimadura: pimenta chilli ou dedo de moça
DETALHE: não tenho certeza se a Chilli é a mesma pimenta Dedo de Moça. Pelo que eu pesquisei, não são. Mas eu comprei a Dedo de Moça, disso eu tenho certeza.
Se vocês derem uma olhada no post, verão que hoje tem 189 comentários, e vários deles contam a mesma experiência. Conversei com a minha amiga Thatiana Rolim, que é estudante de gastronomia e trabalha na área há bastante tempo, e ela me disse que isso nunca havia acontecido com ela – e pelo visto não acontece mesmo, nem com ela nem com o Jamie Oliver, Olivier Anquier, Rita Lobo, Gordon Ramsay. Só acontece com pé rapado mesmo – tipo euzinha. 🙁
Gente, arde muito! Depois que li o post fiquei desesperada porque pensei o que teria acontecido se eu tivesse coçado os olhos (coisa que eu faço com frequência, pois estou com os olhos secos)! Já pensou????
Queimei a mão com pimenta dedo de moça, como melhorar?
Bom, pra terminar:
-resolvi meu problema após 3 boas lambrecadas de azeite nas mãos. Lavei as mãos com água e sabão, sequei, passei azeite e fiquei massageando. Deixei por 10 minutos e lavei pra tirar. Fiz isso mais duas vezes, 3 no total. Só na última vez eu senti que estava realmente melhorando e ia dar certo.
-Vale a pena dar uma olhada no post que eu indico pois muita gente conta reações diferentes – cada pessoa é de um jeito, cada um reage de uma forma, não é? Mas é importante saber também que existem coisas que NÃO DEVEM SER FEITAS nestes casos, só não vou colocar aqui pois teria que dar um Control C + Control V – vocês sabem que eu odeio isso e não faço. Então, não deixem de ver o post!
-Pode ser que esta reação não aconteça com todo mundo, mas pelo visto acontece com muita gente, basta ver quanta gente conta isso na internet afora.
- -Espalhem a notícia. Eu já perdi as contas de quantas vezes eu vi programas culinários e NUNCA OUVI nenhuma coisa desse tipo. Se alguém já tivesse me alertado eu teria evitado esse contratempo, e é por isso que eu faço posts desse tipo. Quanto mais se espalhar, melhor.
E por último, recadinhos para as leitoras: continuo em ritmo de férias, dá pra notar, né? Mas o blog não acabou não, é só um tempo de descanso mesmo, tenho muitas novidades aqui para mostrar pra vocês. Quem comentou fazendo perguntas, pode ter um pouco de paciência que de vez em quando eu sento aqui para responder.
Beijos!!!
Atualização:
Leiam os comentários! Depois que publiquei este post em 2015 recebi muitos depoimentos de pessoas que queimaram a mão com pimenta dedo de moça, é muito mais comum do que eu pensava! Não acontece com todo mundo, algumas pessoas é que tem maior sensibilidade à substância que causa essa ardência, mas geralmente as pessoas só descobrem quando acontece o problema, aí é tarde demais. Divulguem este post, compartilhem esta informação!
Nossa, Lu!
Mostrei para minha mãe e ela disse que irá ter mais cuidado!
Pimenta não é brinquedo né?
Espero que seus dedos tenhma melhorado!
Beijos
Pena que só vi os comentários depois de passar pelo sufoco de ser queimada pela pimenta. Fui fazer uma geleia e piquei 10 pimentas. Tem dois dias e meus dedos ainda ardem.Se eu encosto a ponta da língua neles ainda sinto arder muito. Nenhuma receita de geleia de pimenta sugere o uso de luvas.è muito sério isso.
Pois é, Márcia… sempre assisto vários programas de culinária, nunca ouvi ninguém mencionar sobre essa possível alergia que algumas pessoas podem ter. Sempre falam sobre as sementes, por isso eu sempre evitei de pegar nelas, mas na pimenta mesmo nunca ninguém falou 🙁 Agora pelo menos todo mundo que ler este post pode espalhar. Melhoras pra vc!
Fiz duas vezes a geleia com essa pimenta dedo de moça e nada aconteceu, 2 dias atrás fui fazer novamente e as mãos pareciam estarem queimadas , foram quase 24 h ardendo, sensação horrível, não conseguia pegar em nada.
Das outras vezes as geleias não ficaram picantes, dessa vez ficaram levemente. Nunca mais sem luvas rsrs
Obgda pela dica! Estava na desesperada!! AFF q alívio! Gratidão
Que bom que o post ajudou!
Além dos dedos passei a mão na boca e nariz ficaram ardendo e fora quando molhei ela para acabar de tirar as sementes me deu uma crise de tosse…saí de perto passava a tosse quando voltei pra terminar de lavar voltava a crise.
Nunca vi tamanha baboseira…queima nada…vocês são é da turma do mimimi… lamentável … Já pensaram em morar em uma bolha de sobrevivência? kkkk
Lavou a mão, passou a ardência…tire com o dedo as sementes. NÃO QUEIMA PORCARIA NENHUMA. É apenas uma leve ardência, vocês são frescurentos
a-ham. trocentas pessoas com sensibilidade e falando as experiências. E só vc tá certo. Isso mesmo, vou até excluir esse post.
É cada um que aparece…
Fui fazer geléia com pimenta dedo de moça e aconteceu o mesmo comigo. Minhas mãos ardiam bastante,e nada que eu fizesse passava.Tive que ficar horas botando as mãos em um balde com água gelada. Horrível!
Acabei de tirar as sementes da tal dedo de moça pra plantar , me esqueci o cocei o olho .Faça o mesmo , e depois nos conte .
Neste momento estou sofrendo uma ardência nunca antes experimentada em minha vida . Abri a internet buscando alguma dica de alívio e me deparei com este blog . Juro que sinto raiva da pessoa que fez comentário zombando das vítimas . Desejo que aconteça o pior pra você. Agora vou passar azeite em minhas mãos , pois depois de segurar duas pedras de gelo, estou sentindo que piorou.
Te entendo perfeitamente, e por ter sentido algo como vc sentiu eu publiquei este post, para ajudar a aliviar.
Patética essa postura, mas deixei o comentário aqui pra todo mundo ver como anda a humanidade… Melhoras pra vc
Eu já tinha sentido ardência ao cortar dedo de moça.
Semana passada colhi da minha própria horta 8 pimentas e resolvi fazer uma conserva (adoro molho caseiro de pimenta).
Lavei embaixo da torneira e retirei as sementes com os dedos. Uma hora depois a ardência começou, muito forte. Deixei minha mão de molho no leite com pedras de gelo. Na mesma noite tive vômito e uma dor de cabeça muito forte, mal estar que durou mais 24 horas. Tenho certeza que tive uma intoxicação pela pimenta.
O bom macho falando, aff…
Vai estudar um pouquinho e saber que cada pessoa tem uma coisa chamada individualidade biológica, cada pessoa pode passar por um processo alergivmco sim. Fui fazer uma salada e fiquei sem usar luva, sensação horrorosa!!!
Não tenho mimimi e estou 24 horas com os dedos queimando sim. Obrigada pela postagem meninas, vou passar o azeite.?
Esse trouxa nunca cozinhou na vida. Mto menos usou pimenta!
Meu Deus, que grossa!
Geralmente eu apago grosseria mas vou te deixar passar vergonha aqui. A trouxa aqui já cozinhava há uns 30 anos na época deste post. Porém não sabia que tinha alergia a pimenta. Sim, é um tipo de alergia que algumas pessoas tem e outras não.
Porém, mesmo quem não tem essa alergia PODE VIR A TER durante a vida, por isso até mesmo quem nunca teve este problema precisa saber que isso pode acontecer, por isso a trouxa aqui fez post.
Mas claro, como isso nunca aconteceu com vc ou com alguém da sua família é mais fácil criticar, coisa de gente sem educação mesmo. Internet tá cheio de gente assim, infelizmente!
Luciana, a moça estava falando do Marcelo, que falou que pimenta não provoca ardor no dedo. Repare que, pelo espaçamento, a resposta foi direcionada a ele. A propósito, muito obrigado pelo post, consegui aliviar o ardor com azeite graças a sua dica. Abraços
Marcelo… pq tanta raiva nesse coraçãozinho?! Vc já reparou que as pessoas não são todas iguais? Pois é. Portanto as reações tbm podem ser diferentes. Olha o meu caso com a pimenta: enquanto tirava as sementes, meus olhos arderam mto, tossi MUITO, espirrei muito e minha garganta ficou doendo por horas (não comi a pimenta) e, por fim, meus dedos ficaram arderam por horas … Viu, Marcelo! E não é mimimi não. Um abraço!
Sempre usei pimenta e nunca me deu reação alguma. CONTUDO HOJE, fiz três conservas de pimenta e me deu uma reação muito forte.
Fiz de manhã e começou a arder no início da tarde e agora a noite arde muito, muito mesmo. Já fiz todas as dicas e não resultou qualquer alívio.
Acho que precisarei ir na emergência. Está muito forte.
Então SIM. Sr. Marcelo, há realmente reação grave e forte, mesmo que em outras oportunidades não tenha ocorrido..
Nada passa, só gelo está me ajudando a suportar.. Já fazem mais de 10 horas ardendo.
Você está muito errado!! Minha mãe teve que ir para o hospital e ficou internada depois de picar pimenta pois a toxina entrou na corrente sanguínea causando uma alergia severa e muita dor! Não menospreze o que você não tem informações!
Pau no seu cu, seu arrombado, vai fazer 24hrs que eu tô com a porra das mãos queimando e tenho que ler um merda falando que não arde! Mete pimenta no teu cu pra ver se arde!
Hj cortei as pimentas dedo de moça, e td queimou,
VINAGRE
E o único que tira a queimação, foi um sufoco,
Eu sei que a pimenta e brava, mas estava com pressa.
Vinagre, tira o cheiro de Cândida, e de qualquer outro elemento,
Pessoas doentes em casa,.- esparramei-me vinagre em diversos casinhas.
Coloque no quarto do paciente – em vasinhos, para que não tenha odor de doente no recinto.
Ignorância do cidadão.Muitas pessoas podem ser sensíveis, você sabia??? Então,limite_se a evitar comentários infelizes,ok?
É por isso que eu fujo das pimentas!
http://ofantasticomundodairis.blogspot.com.br
OH, LU…que pena de voce.Porque eu estou com os olhos secos mas nunca tive antes….e voce é muito novinha. Consulte um oftalmo ele vai dar um colírio para usar e acabar com isto, ok? Use uma máscara de gel, bem geladinha de manha e à noite antes de dormir. Eu estou usando e dá resultados. O colírio sempre que fica seco e à noite e de manha tam´bem. Se desejar te dou o nome.
Oi Vera, obrigada! Estou usando um produto indicado pelo oftamologista, 😉 Beijos!
Lu, ontem aconteceu exatamente a mesma coisa comigo, queimei as pontas dos polegares!! Pior foi outra vez que mesmo lavando a mao, fui passar um corretivo nos molhos e quase morriiiii!! Muito cuidado mesmo!!
Nos olhos, sorry
Lu, conheci uma senhora dona de restaurante que me disse que para a pimentafficar mais forte, ela faz uma mistura de azeite, cachaça e várias pimentas e por fim enterra o pote por alguns meses. Uma vez ela pediu para um funcionário abrir o vidro e explicou que não era pra ele abrir perto do rosto que podia queimar, e foi justo o que ele fez, teve que ir para o hospital com queimaduras de 2 grau.
Uma pimentinha que só parece queimar na boca pode fazer estragos. Melhoraslu!
Nossa Lu! Eu não uso pimenta por causa das crianças, e agora então, menos ainda!!
Se ta bem né?
Beijão
Tô sim, Lucy! Depois do banho de azeite melhorou! 😀
Oi Lu,
Não tinha ideia que a pimenta poderia causar reações. Como não cozinho, não corro este risco.
Bjs
Lu, aconteceu a mesma coisa comigo! E pior, eu estava na casa de amigos…
Estávamos fazendo um jantar mexicano e alguém pediu para eu picar a bendita pimenta. Foi uma lástima, mal curti o jantar e mesmo depois de horas ainda queimava… Nunca mais me atrevi a mexer com esse vegetal! rsrs
Aconteceu isso comigo hoje e desconfiei da pimenta mas achei estranho! Vim na internet pesquisar e achei este post. Muito obrigada por me ajudar a confirmar! Lavei a pimenta na água quente, tirei as sementes e cortei. Minha mão está ardendo como se tivesse queimado! Vou tentar o azeite.
Olá minha querida Lu!
Que estranho, hein!? Aqui em casa a gente ama pimenta e usa a dedo de moça em praticamente todos nossos pratos e isso nunca aconteceu, ainda bem que já está melhor 🙂
Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
Layla da Fonseca | Coisa de Menina
Lu, curiosidade: a foto da pimenta é sua? Porque achei muito profissional.
Ahhhhhhh como eu queria ter técnica pra fazer isso, Brena! Um dia eu quero chegar lá, mas não é minha não… infelizmente! 😀
Adoro pimentas e tenho inclusive plantações de alguns tipos. Umas queimam e outras não… Sendo do mesmo pé!
Alerto que elas também queimam os olhos. Já tive a experiência. A sensação era de que estava ficando cega. Por isso recomendo lavar bem as mãos após manuseio e evitar passar no rosto.
Menina, entrei de curiosa no teu blog quando li sobre cuidados com a pimenta dedo de moça. Sabe que aconteceu o mesmo comigo, só que foi quase 1 kg de pimentas que limpei, então imagina como fiquei, eu chorava, coloquei as mãos no leite, no azeite, no iogurte e nada. Quando começava a aquecer minhas mãos, eu tirava pq não dava para aguentar. Liguei para uma amiga médica e ela mandou eu tomar tylenol. Não sei se foi isso que fez passar, pq já fazia um tempo que eu estava com dor, mas logo após a dor foi diminuindo. Só sei que agora só limpo de luvas, pois amo pimentas. Bjo bjo.
Voi tomar um analgesico. Ja tentei de tudo e nao passa o ardor nas pontas dos dedos. Quima demais. E ja faz varias horas que cortei pimenta malagueta e dedo de moça. Que desespero estou. Obrigada.
Aconteceu o mesmo comigo, tentei de quase tudo! Rsrs azeite, polaramine… mas o que resolveu foi passar bastante Hipoglos e esperar fazer efeito, após uns 20 minutos já tinha passado a ardência.
Obrigada por postar essa dica , pois hoje cortei algumas dessa pimentas , e já estava ficando louca com queimaduras nas mãos a cinco horas , ja tinha feito de tudo .
Que bom que foi útil, Andreia! Agora me conta: vc já tinha ouvido falar disso? Porque antes de acontecer comigo eu nunca soube que isso poderia acontecer!!! Temos que divulgar mesmo, né? Beijos!
Aconteceu o mesmo comigo ,só que pior .tanto minha boca quando os dedos queimaram e as mãos não nunca pararam de arder. O pior que ficou concentrado debaixo das unhas e desde de ontem queima . O meu rosto ficou todo avermelhado e os meus olhos .Aaa eu nem conseguia abrir .
Foi a pior sensação . Eu bebia Leite gelado mas queimava muito e a minha boca ficou um pouco inchada . Tive que usar babosa pra amenizar a dor a queimação . Gente eu recomendou ter muito cuidado.
Eu A-DO-RO pimenta, não sei muito sobre ela, sei que acelera o metabolismo blábláblá
#adoropimentanacomida
eu tenho uma orta ontem plantei umas pimentas, tirei a semente como vc fez com as mãos, e depois de comer não valei as mãos e cocei o nariz,… ardia eu chorava, eu lavei mas a sensação era que já tinha entrado na corrente sanguínea… demorou a passar, desse ser o mesmo efeitos dos spray de pimenta que a policia usa.
Nossa, é mesmo… se o spray de pimenta faz tudo isso que eu senti então não é brincadeira mesmo. Queima, arde, e parece que não vai passar, né? É horrível!
A prezada acima, Juliana, COMEU e então mesmo que se tenha alergia externa não se tem a interna? Comigo queimou e ardeu por horas a fio, e usando óleo de coco vegetal fui aos poucos melhorando…
Será que posso comer dessa pimenta?
Desde já, muito grato,
Prof. Vini da…
@InfoDigit-PC (Site – YouTube – Facebook = Loja Virtual)
Sim, Vinícius. Aliás, continuo comendo, não tenho alergia nenhuma quando como, é só o contato com a pele mesmo.
Que bom que você fez um post para nos alertar, sinceramente odeiooo pimenta, não sei que graça tem algo queimando na boca, tenho vontade de experimentar essa, já que não arde… Mas e ai? Ficou boa a moqueca pelo menos? rsrsr
A moqueca ficou ótima, Dani, mas eu teria aproveitado mais se minhas mãos não estivessem ardendo tanto, kkkkkkk!
Mas em relação a pimenta, é sempre bom lembrar: com as sementes ela arde na comida sim, viu? Mas tem que ter cuidado ao tirar as sementes para não acontecer o que aconteceu comigo… 🙂
Aconteceu a mesma coisa comigo. E não foi 20min depois não. Foi exatamente depois de cortar as pimentas. Fiquei até com medo de comer e ter alguma reação, mas comi e não tive. Foi só tópica mesmo. Queimou muito e no meu caso ficou vermelho. Fiquei com a mao todo irritada. Estou a procura de algum Macete para cortar as próximas….
Giselle, eu usaria luvas… no meu caso, o que cortou foi o azeite, mas foi bem sofrido até eu conseguir cortar o efeito, melhor não passar por isso de novo! Beijos
Olá!
Resolvi deixar meu depoimento porque comigo aconteceu algo semelhante que me assustou muito, e também nunca tinha ouvido ninguém relatar algo igual… nem nos programas de culináia, dos quais também sou fã! Nunca tive nenhum problema de alergia de contato nem a nenhum alimento, e minha pele é bem resistente, porém ao fazer o mesmo que você (limpar a pimenta dedo de moça com os dedos) depois de alguns segundos, mesmo embaixo d´água, minha garganta fechou!!O.O Não senti nem os olhos arderem nem nada, simplesmente parei de respirar! No susto larguei tudo e corri pra varanda, pra “pegar um ar”, e não associei a pimenta. Somente na segunda ocorrência que fui ligar as coisas, e realmente, o simples contato dos dedos com as sementes da pimenta me fecham a glote! Posso comer a pimenta pura q nada acontece, porém…. não dá pra entender! Mas fiquei bem impressionada com a experiência, e comecei a avisar os conhecidos para tomar cuidado também!!!rsrs Enfim… é isso! Beijos e adoro seu blog! 😉
Nossa, Evelin! Que perigo!!!
Eu conheço uma pessoa que tem essa mesma reação (fechar a glote) com picada de abelha, sabia? Olha, neste fim de semana mesmo eu vi programas de culinária brasileiros que mostravam o corte da pimenta dedo de moça e ninguém falou nada sobre isso. Acho muito estranho, deviam alertar!
Beijos, e obrigada por dividir isso aqui!
Aconteceu o mesmo comigo.pq guardei
Só que teve contaminação cruzada na minha cozinha e descartei tudo da geladeira e freezer
Mesmo assim. Estou c sintomas de ardência principalmente em volta dos lábios e céu da boca.
Estou passando no alergologista para verificar, Já. Não bastasse ter que usar máscara na rua estou tendo que usar Luca e máscaras na cozinha. E tomando remédio
Olá… Também já tive sensação desagradável com elas, ainda mais que uso lentes de contacto, por mais que lavamos as mãos, ainda fica vestígios. Mas aprendi uma técnica interessante para podermos evitar de tocar nas sementes e membranas das pimentas ao cortá-las; Podemos usar uma colherzinha de chá (ou café) para raspar aquela membrana com as sementes, facilita bastante, melhor ainda se tivermos a disposição aquelas luvas plásticas (tipo como aquelas de tintura de cabelo) há de caixinhas para vender nas lojas de cosméticos, bom também para outros alimentos ou condimentos que deixam cheiro nas mãos. Há mais coisas que podem causar irritação além da pimenta, varia de pessoa para pessoa. Bem, abraço a todos, e muita boa sorte, saúde e proteção.
Oi Tassie,
gostei da ideia da colher, realmente é muito prático. De qualquer forma, depois do susto que eu passei, agora se eu for picar pimenta dedo de moça novamente vou querer usar luvas! Morri de medo, rsrs
Obrigada pelo comentário! Beijos
Acabou de acontecer cmgo e fui procurar tbm. So q meus dedos ficaram inchados e vermelhos. E n utilizei fogao no preparo da comida. Fiz um guacamole. Genteeee foi pior q queimadura de fogo… estou com a mao na agua c gelo…e fiz isso do azeite 3x e n melhou =/. Obrigada por me ajudar! Bjss
Aline, a única coisa que melhorou pra mim foi o azeite! Tem que ir massageando e demora um pouco mesmo, a sensação é muito ruim, né? Melhoras pra vc! Depois me conta o que deu :\
Pra mim funcionou o OLEO de GERGELIM. Li o post e algumas das 200 respostas. Quando algume o citou usei e funcionou de modo instantaneo. Havia tentado leite, azeite, alcool, e outros não indicados.
Para ardor na boca, LEITE, de preferencia gelado e não desnatado. Serve tb yogurte, sorvete, chocolate ao leite e água com açúcar.
Boa dica, Silvia! Obrigada por compartilhar. Muita gente chega a este post desesperada por uma solução! Beijos
Gente, tem que tomar cuidado pois você pode ser alérgico a capsaicina, se sua pele for muito frágil pode ter algum tipo de reação. Quando forem manusear pimentas com um certo grau de ardência utilizem uma luvinha. Um dica é que a capsaicina, que provoca ardencia, está presente em maior quantidade no miolo (núcleo) e sementes. Segue alguns cuidados para quem tiver problemas como este:
* Sempre lave suas mãos imediatamente com água morna e sabão para remover qualquer excesso de óleo proveniente dela.
Despeje um pouco de álcool em suas mãos e dedos.
Deixe que o produto permanceça em suas mãos por pelo menos um minuto, para que ele tenha a oportunidade de quebrar os óleos que continuam em sua pele.
Mergulhe as mãos em leite por vários minutos. Se necessário, repita os passos 2 a 4 até se livrar do incômodo.
Método do óleo
Após cortar pimentas sem luvas, lave as mãos imediatamente com água morna e sabão.
Cubra as mãos com óleo vegetal.
Não tenha pressa em lavar as mãos. Deixe o óleo agir por uma hora. Do contrário, o incômodo poderá durar horas.
Enxágue as mãos.
Advertências:
Use luvas que não sejam feitas de látex quando for cortar ou preparar pimentas, para evitar o contato acidental com os óleos delas.
A capsaicina é lipossolúvel, isto é, se dissolve em contato com gordura. Para removê-la da pele, além do óleo e do álcool, você também pode utilizar leite ou iogurte. Prefira os integrais, que são ricos em gordura; os desnatados não funcionarão.
Se desejar, você pode combinar leite, álcool, iogurte e óleo para obter melhores resultados.
Se necessário, tome um analgésico.
Quando se sentir melhor, passe creme de bebê contra assaduras ou hidratante nas mãos.
Nunca toque seus olhos ou rosto quando estiver trabalhando com pimentas! Se o óleo da pimenta acidentalmente entrar em contato com seus olhos, enxágue-os com água e procure imediatamente um oftalmologista.
Se suas mãos estiverem ardendo depois de cortar pimentas, não as lave apenas com água e sabão, pois poderá espalhar a capsaicina, piorando a sensação.
Não use gelo. Ele mascara a dor e dá uma sensação de alívio, mas pode queimar sua pele se aplicado diretamente sobre as mãos.
Não passe açúcar, café, pasta de dentes, vinagre, xarope, mel nem sabão em pó nas mãos. Essas receitas caseiras não têm eficácia e podem irritar ainda mais sua pele.
Boas dicas, Mirla, obrigada! 🙂
Oi. hoje foi o meu dia. Hehehehh
tbem não sabia que a pimenta dedo de dama causava alegia. Cortei as pimentas 10 un. e tirei com a faca as sementes depois coloquei na agua corrente para lavar e tirar as sementes restantes. derrepente comecei a tossir e ficar com a garganta aspera. corri para o banheiro, depois tomei agua, mas tudo aconteceu muito rápido, pois nem percebi que tinha coçado o olho. Nossa mãe, foi uma das piores experiencias da minha vida. Ardeu como tivesse fogo nos olhos e no rosto todo. ardia o nariz e a garganta ardia. Pedi para minha filha olhar na internet, para ver o que fazer. então lavei com muita agua corrente e gelo. Estas ardencia durou mais ou menos 20 a 30 min.
Cuidado!!!!!!
Estou passando por isso agora. Nunca ouvi falar que poderia acontecer algo semelhante. Meus dedos queimam demais.
Agora me conta: você já tinha ouvido falar nisso antes? Achei muito estranho mas depois comprovei. A maioria das pessoas não sabem que isso pode acontecer, não é um perigo? Espero que tenha melhorado!
Boa tarde! Cheguei ao post por acaso mas hoje me aconteceu o mesmo. Planto pimentas dedo-de-moça e biquinho em casa e utilizo as próprias sementes delas para gerar novas mudas. Sempre tiro as sementes para plantá-las mas com o início do inverno as folhagens começaram a cair e as pimentas amadureceram bem rápido e tive que cortar mais pimentas do que costumo utilizar diariamente. Retirei as sementes das que cortei e, desta vez, para tentar aproveitar o máximo possível as sementes, amassei com os dedos os miolos e isso me causou uma ardência muito grande. Sempre retirei as sementes com os dedos mesmo mas não amasso o miolo apenas o descarto. Talvez o que aconteça com muita gente é isso, o que causa a ardência não é retirar as sementes simplesmente e sim este contato com o miolo então recomendo que ao retirar as sementes evite o contato com esta parte. Até agora nada resolveu minha ardência, o que melhorou um pouco foi óleo mineral.
Corrigindo, o início do outono 🙂
Verdade, Fabi, pode ser o contato com aquele miolo mais úmido mesmo… obrigada por contribuir com seu comentário 🙂 Já melhorou? Arde demais, né? 🙂
Beijos!
Nossa… e como arde rsrs.. Após 2 longos dias me recuperei. No primeiro dia ardeu demais e melhorava quando passava óleo mineral mas depois passava o efeito e voltava a arder. Já no segundo dia ardia menos, mas incomodava ainda um pouquinho. Graças a Deus hoje me recuperei mas a sensação é muito ruim mesmo!
Bjs
Uau, 2 dias??? Eu usei só azeite, e consegui tirar no mesmo dia. Mas como arde, né? Que bom que já passou 🙂
Um amigo ficou assim por causa da alergia. Você pod eser alérgica também.
Sim, descobri da pior maneira, rsrs
Precisa ver se a pessoa não é alérgica, nesse caso tem que fazer a utilização de luvas…
Gente, realmente isso é muito sério. Ontem fui fazer um tempero com a pimenta dedo de moça, quando comecei a cortar já senti a garganta irritada. Bebi água e dei um intervalo, aliviou. Após terminar o tempero as mãos começaram a queimar como se estivessem em chamas, nunca senti algo parecido, é horrível, só sabe quem passa e não desejo a ninguém. Passei álcool, azeite, detergente…só aliviou depois de usar a Bepantol, mas semore que tenho contato com algo quente a sensação de ardência volta. Isso foi ontem a noite e até hoje ainda sinto ardência nas mãos, parece que não vai melhorar nunca. Enfim, tenham MUITO cuidado!
Pois é Aline, só depois de acontecer comigo eu soube que algumas pessoas tem essa reação alérgica, mas nunca tinha ouvido falar. Tá aí uma coisa que poderiam contar nesses programas de culinária, não é? Beijos!
Ola. Muito obrigada pela informacao. Deveriam avisar nas receitas o perigo dessa pimenta. Acabei de preparar um ceviche onde tem a pimenta dedo de moca sem sementes, eu estava em pânico com a queimacao nas maos e ainda cocei o nariz. E quando eu estava tirando as sementes minha garganta fechou comecou a coçar e eu comecei a engasgar. Isso é um perigo. Agora passei o azeite aliviou pouca coisa. Acho que vou ao pronto socorro!
Oi Camilla, tudo bem? Melhorou?
Pois é, também achei muito estranho nunca ter visto nenhum alerta sobre isso em nenhum programa culinário na TV… todo mundo só falar pra tirar as sementes mas ninguém alerta sobre a possibilidade de ter esse tipo de problema em alérgicos… Melhoras pra vc!
Quado eu me queimei com a pimenta dedo de moça tentei várias coisas, colocar a mão no álcool, no óleo e ir trocando, mas o problema estava em qdo eu ia lavar a mão para refazer alguma etapa. Percebi que o detergente e o sabonete deixavam a queimadura pior, então usei só o sabão em pedra, sem passar nada, nem creme, nem pomada, só lavei várias vezes, sem esfregar,só com a espuma, aí aliviou bastante, além de tomar um anti alérgico e outro remédio para dormir.
nossa gente estou morrendo de dor aq nas mãos já fiz de tudo não estou aguentando mais por causa da pimenta dedo de moça estou lavando com sabão e passando azeite mas tá queimando muito desde o meio dia já são 17;40 não passa
Em alguns casos demora mesmo, se preciso vá a um médico para ele receitar algo para dor… melhoras!
Acabo de vir procurar um socorro para “queimadura” com pimenta. Limpei um montão e lavei. As mãos parecem que estão com sarampo. Deu uma alergia, queima, arde, dói. Passei vinagre, água oxigenada, agora vou ver se melhora com o azeite. Obrigada
Melhoras, Sonia!
Na próxima recomendo o uso da VICNIC 1313
Existe algum chá da folha de dedo de moça e caso exista quais os benefícios?
Oi, comigo aconteceu bem sério. Costumava a usar as vezes a dedo de moça, ela é realmente muito picante e nunca tive problema e desta ultima vez foi horrível queimei as duas mãos e toda a boca. Se alguem for usar acho melhor testar antes na mão um pouco ou esmo na comida usar uma quantidade bem pequena.
Vc usou algo a mais alem do óleo? eu usei óleo de coco.
Não, só azeite mesmo…
Bom dia,
Consumo pimenta há mais de 20 anos e produzo alguns molhos e conservas para meu uso e dar de presente para amigos. Em casa eu tenho as pimentas mais ardidas do mundo, o único cuidado que devemos ter ao manuseá-las é o uso de luvas, a primeira vez que fui fazer um molho com a pimenta dedo de moça não usei luvas e fiquei com as mãos ardendo, mas o problema foi meu e não da pimenta, a partir daí, meu cuidado e paixão pelas ardidas aumentou, quis saber os males da pimenta, pesquisei , procurei e não encontrei nada que pudesse incriminar essa deliciosa iguaria, pelo contrário, ela só nos traz benefícios, mas quando comer alguma pimenta muito ardida, bebe somente leite ou iogurte para aliviar a ardência.
Abaixo relacionei alguns benefícios para vocês,
BENEFÍCIOS DA PIMENTA
Efeito antioxidante: As pimentas do gênero Capsicum (vermelha, malagueta, dedo-de-moça, cambuci, jalapeño, americana, cumari-do-pará, de cheiro, murupi, entre outras) possuem substâncias que previnem doenças como diabetes, câncer e problemas do coração. Os antioxidantes são importantes também por combaterem o envelhecimento precoce.
Facilita a digestão: Ingerir pimenta aumenta a salivação e a secreção gástrica, o que potencializa a produção de enzimas e suco gástrico e facilita a digestão.
Acelera o metabolismo: O consumo eleva a temperatura do organismo e aumento o gasto calórico. A presença de capsaicina também previne o acúmulo de gordura na região da barriga.
Ajuda a emagrecer: A pimenta vermelha pode ser útil no emagrecimento por estimular o sistema nervoso, gerando aumento da liberação de catecolaminas, noradrenalina e adrenalina. Essas substâncias diminuem o apetite.
Controle do colesterol: Com o consumo, os níveis do colesterol bom (LDL) e dos triglicerídeos ficam controlados. Assim, a pressão arterial também fica em dia.
Prevenção do câncer: Seus componentes são considerados quimiopreventivos, antimutagênicos e anticarcinogênicas, o que previne vários tipos de câncer.
Combate a diabete: A capsaicina reduz o nível de glicose sanguínea e aumenta as taxas de insulina.
Atua no sistema circulatório: Suas vitaminas A, C, algumas do complexo B, além do potássio e do cálcio fazem com que a pimenta seja ótima para o sistema circulatório. Suas substâncias impedem a formação de coágulos e aumentam o calibre dos vasos sanguíneos, diminuindo as chances de um ataque cardíaco ou AVC (acidente vascular cerebral).
Afasta a depressão e alivia a dor: Pela presença de adrenalina e noradrenalina, quem consome a pimenta acaba ficando em estado de alerta, o que melhora o ânimo de pessoas deprimidas. Ao aumentar o fluxo sanguíneo periférico ela pode ajudar em casos de enxaqueca. Além disso, a capsaicina atua em dores de cabeça, mucosite oral, alergia cutânea e tumor de pele.
Ação anti-inflamatória: Mais uma vez, a heroína é a capsaicina, que tem forte ação anti-inflamatória. Especialistas indicam o consumo diário de seis pimentas dedo-de-moça ou meia pimenta malagueta por dia, para atingir as taxas necessárias de capsaicina.
Agora é só dar um jeitinho de inserir a pimenta na sua dieta.
Olá! Obrigada pela sua contribuição. Sou fã de pimentas, continuo sendo. O intuito do post não foi disseminar uma “antipatia”, rsrs, só alertar mesmo, já que eu percebi que não é comum informar que esse tipo de alergia existe. Tomando o cuidado de usar luvas ou não tocar nesta parte interna ninguém corre o risco de se queimar e continua aproveitando os benefícios desse tempero maravilhoso! Abraços!
Exatamente… a funcionalidade da pimenta justifica . Excelente comentário exaltando os benefícios da pimenta… amo! Para curar e prevenir resfriados, elas tem uma grande concentração de vitamina C e, como treino, uso sua potencialidade termogênica…além de ser um ótimo anti- inflamatório.
Comprei um pacote de pimenta murupi, a qual já tinha usado outras vezes em receitas de vatapá e nunca tive problemas, mas ontem cortei as pimentas, mais de vinte, só para tirar as sementes para tentar semeá-las, meia hora depois todas as pontas dos meus dedos estavam em brasa, sem nenhum sinal de vermelhidão. Incrível como queima, e a pessoa nem sente. Vou testar o azeite, como você fez.
Espero que tenha melhorado, Alinne! A sensação é horrível, né? 🙁
Pois é, eu cocei o nariz e quando fui lavar o rosto, passei a maldita nos olhos!! E me falaram q a dedo de moça não arde!! Depois de lavar muuuito, consegui abrir os olhos e a queimação no rosto passou, mas nos dedos… estou digitando só com a mão direita, pq a outra ta bezuntada de nebacetim, pq não passou e faz umas 6 horas já!! Queria ter visto seu post antes…
Que perigo, Raienne! Espero que tenha melhorado…
pois é, costumo assistir vários programas de culinária, nunca vi ninguém falando que algumas pessoas podem ter essa reação com a pimenta dedo de moça. Precisamos alertar as pessoas! Desejo melhoras <3 Beijos
Kkkkkkk q pessoa q pega nas sementes,sem Saber q vai arder???
Vanessa, não peguei nas sementes. Todo mundo sabe que a semente causa o ardor! O que ninguém sabe é que a carne da pimenta queima a pele de algumas pessoas, as que tem alergia.
Que comentário grosseiro, tanta gente chegando aqui com dores sérias e vc achando que é por “burrice”…
Gente,descobri sem querer que o Hipoglós é um santo remédio,queimei minhas mãos hoje com pimenta dedo de moça,no desespero,nem esperei meu marido voltar da farmácia com o óleo de gergelim que vi nos comentários aqui, acho que não levou vinte minutos,depois que passei e já começou a aliviar a ardencia, depois então sumiu tudo.Por isso estou repassando.
Obrigada por contar aqui, Mirna! Muito importante sua dica 🙂 Beijos e melhoras pra vc!
Meus Deus, ontem fui fazer uma receita de molho de pimenta e descasquei várias pimentas na mão, depois de um tempo comecei a sentir uma ardencia muito forte, sensação de que minha mão estava e cima de uma chapa de cozinha, é horrivel! Minhas mãos ficaram amareladas, como se estivesse queimado, mas sem levantar bolhas… acredito que houve uma queimadura de 1º grau. Para completar, fui bater as pimentas no mixer e respingou no meu olho, simplesmente chorei muito e deixei agua corrente por uns 10 min em cima e não podia usar as mãos para coçar porque tinha pimenta nelas kkk D: experiencia péssima!
Essa sensação é horrível 🙁 espero que tenha melhorado! Uma pena que a gente não vê divulgação que tem que tomar cuidado porque algumas pessoas tem essa reação… Melhoras!
Um tempo atrás ganhei de.uma.amiga diversas pimentas para fazer mudas..
Começou a arder asaos.entorno de.12h é mesmo após três horas de muita ardência, deter feito todas as recomendações da internet sem solução, fui ao pronto atendimento mesmo com todos os procedimentos não houve melhora esteve que ser repetido…em todo momento só acalmava segurando aqueles gelo em.gel…sentia muito ardor e queimação…mesmo que não visível aos olhos…a função foi até às 22h..
Alertem a todos!
Outra alergia que apareceu foi ao trident.canela que começou a fechar a glote… Sempre usei apenas este é ano.passado comecei a sentir.. deixei de usar
Pois é, Andrea! Uma pena que muitos só ficam sabendo quando acontece, várias pessoas que comentaram aqui neste post só souberam disso depois que aconteceu o problema, nunca vi ninguém comentar sobre isso num programa de culinária, por ex. Sempre vejo todo mundo picando pimenta dedo de moça sem nenhuma proteção, sem mencionar nada, só falam das sementes. Quando eu piquei eu evitei as sementes, mas só de pegar na carne da pimenta fiquei queimando…
Bom, eu vim aqui também procurar ajuda. Tentei de tudo.. Vinagre, café, manteiga etc etc e nada resolveu!!!!! Por fim oq foi melhor foi o bepantol mas ainda assim continuou a queimar cada vez mais!!! Ae tive uma ideia que a meu ver foi BRILHANTE pois resolveu instantaneamente meu problema! Como minha queimadura pelas pimentas era na minha mão esquerda TODAAA, após o bepantol eu resolvi JATEAR a mão onde queimava com água da mangueira! COm bastante pressão, sabemos q água alivia na hora mas volta, como jato de água foi como se tivesse limpado da pele a substancia da pimenta! Resolvi com 2 jatos depois de ficar sofrendo aqui por 3 horas! Tentem que aqui deu certo!
Que bom que deu certo, Plínio, obrigada por deixar sua dica!
Impressionante como queima!! Tive o desprazer hoje . É mesmo um absurdo que os programas de culinária nunca tenham alertado sobre o assunto!!! Passei o dia todo co. As pontas dos dedos ardendo, até que li aqui neste post sobre o azeite. Ufa! No meu caso resolveu!!! Muito obrigada pela ajuda preciosa!!!!
Também fiquei muito impressionada quando percebi que nunca ouvi falar nada assim nos programas de culinária, e eu vejo tantos! Se algum deles desse um alerta quantas pessoas poderiam ficar sabendo da possibilidade de ter essa alergia, né? Que bom que a dica ajudou <3 Bjos
Meu Deus! Se não fosse seu video eu ia pensar que hoje era minha ultima noite de vida! Kkkkkk Obrigadaaaa!!!! Vc praticamente descreveu minha vida e o que aconteceu!!! Acabei de passar o azeite. Espero que dê certo comigo!! 🙂
Que bom que achou! Beijos
para mim não resolveu usar o azeite, recorri àquela mascara de rosto refrescante de pepino da Avon Passei umas 3 vezes e por fim deu certo.
Muito obrigada por seu post, me salvou! Ontem à noite piquei 5 pimentas dedo de moça e fiquei com os dedos como se estivessem pegando fogo. Começou uma meia hora depois de eu ter cortado as pimentas. Só melhorou quando passei azeite e esperei uns 10min antes de lavar as mãos. Repeti quatro vezes esse procedimento. A queimação passou, mas as pontas dos dedos ainda ficaram sensíveis. Passei um hidratante poderoso nas mãos antes de dormir. Acordei bem. Agradeço muito por você ter partilhado sua experiência e como resolveu! Abraço
Que bom saber que o post foi útil pra vc! <3
Eu tbm senti na pele literalmente essa dor queima demais é como se tivesse queimada mesmo, mas assim que passei o óleo de soja mesmo a queimação sumiu como se nunca tivesse existido… Muito boa a dica.
Tenho um pé aqui em casa e nunca me aconteceu. O que tenho percebido é que qdo deixo elas avermelharem bem no pé, ficam menos ardidas, se pegar elas na cor laranja, ai picam um pouquinho mais que o normal. Mas, aqui em casa eu e minha esposa somos meio mazoquistas pra pimenta, e geralmentw compramos as que ardem mais.
Faço Linguiça, temperei com Malagueta e Dedo de Moça e fiz o enchimento.. Quando terminei fui tomar banho e quando caiu água quente, ardeu tanto que pensei que era a água quente que deu choque após ficar mexer com o recheio que estava frio.. Pàssei creme e fui deitar, não aguentei levantei e passei Pó de Dolomita e Argila, aí melhorou.
Minhas mãos arderam mais que a Linguiça….rsrs
Estou passando isso no momento e achei seu blog. Estou tendo alergia na pele além de queimar igual fogo. Estamos em um momento de covid-19 e é muito arriscado ir ao hospital. Infelizmente quando tentei o azeite, ja era tarde demais.
Mais de 5 anos e esse post ainda está ajudando! Comprei essa semana a primeira vez a pimenta, também de tanto ouvir falar da bendita. Ainda não usei, vim na internet procurar uma receita boa que usasse com ela, acabei achando seu blog, ainda bem! Talvez eu poderia passar pela mesma situação, mas graças a você tomarei cuidado na hora de usar a pimenta. Obrigada!
Que bom que vc viu antes! Espalhe a notícia pra que mais pessoas não precisem chegar a este post depois de terem se queimado… Bjos!
Olá, já havia picado pimentas de vários tipos e nunca tive problemas, mas, essa semana há uns 4 dias atrás, piquei umas pimentas habanero, ela é amarela meio alaranjada( descobri esse nome pesquisando na internet, ( umas 15 aproximadamente), senti uma ardência leve no início, não dei muita importância, porém depois… meu Deus minhas mãos começaram a arder muito como se eu tivesse queimado feio. Doía muito, parecia que estava pegando fogo, lavei por muitas vezes e nada, passei hidratante, até aquelas pomadas a base de canfora para ficar geladinha e aliviar, aliviava um pouco, mas continuava ardendo. Dois dias depois começou a estourar uma alergia nas minhas mãos e se esparramou para os meus braços, que até hoje(20/09/2020), estou com ela, coça muiiiito. Estou usando um antialérgico, mas tá difícil de acabar, a coceira é horrorosa, não quero saber de mexer com essa pimenta nunca mais, nem com luva!
Não consegui deixar muito tempo com azeite, parece que esquentava mais. A dica que peguei nos comentários sobre a mangueira com pressão alta me ajudou bastante. Já tinha limpado pimenta outras vezes sem problemas, mas dessa vez foi terrível.
Sou estudante de gastronomia, nunca tinha usado pimenta dedo de moça e em uma das aulas eu piquei apenas uma. Como piquei rápido, ja logo lavei as māos com detergente e em questāo de poucos minutos também começou a queimar demais. Chegou a um ponto q tive que molhar dois panos de prato e enrolar nas māos pra tentar aliviar, outra reaçāo terrível que tive foi d tosse seca com uma impressāo de que algo tivesse na garganta, isso ja durante o corte e antes de começar a queimar a māo. Nesse momento precisei sair da cozinha, tomei água e esperei um tempo que passou. No momento nāo achei que a tosse era por causa da pimenta, mas aconteceu de outros colegas cortarem a pimenta perto de mim e me dar a crise de tosse denovo. É terrivel essa tosse, a ardência se resolve com luva, mas a tosse nāo. É muito estranho, pois depois que se cozinha a pimenta e tal, eu posso comer q nāo me faz mal, acredito que a cocçāo tira algo que me provoca a alergia. Claro que nunca vou provar ela in natura, pois acredito que possa me dar alguma crise forte. Espero ter ajudado com meu depoimento. Ahh e quando eu senti a queimaçāo nas māos pra mim resolveu passar bepantol, levou um tempinho mas passou,eu nāo sabia do azeite na época. Um abraço a todos.
Comigo aconteceu bem parecido, hj. Eu espirrei muito e logo depois a mão começou a queimar sem parar. Está ainda queimando debaixo da unha. Mas não tive coragem de almoçar até agora.
Nossaaa aconteceu comigo isso agora. Eu fiquei apavorada, pq foi queimando, queimando sem parar. Pra vc ter ideia, eu nem quis almoçar com medo de ter alergia a pimenta. Agora que passei o azeite, melhorou mais. Passei detergente, passei bicarbonato se sódio, deu uma amenizada. Eu nunca ouvi falar que causava isso. To apavorada até agora. Quase que fui para o hospital mesmo com a pandemia, ainda bem que resolvi olhar antes na internet. Obrigada! Estou mais calma.
[…] -Você pode usar ainda: azeitonas e pimenta dedo de moça sem sementes (cuidado na hora de tirar as sementes, veja este post: Cuidado com a pimenta dedo de moça) […]
A alguns anos atrás fui para o litoral de São Paulo num feriado. Cheguei na Sexta feira e, no sábado fui na praia e comi acarajé com pimenta. Resultado, fui parar no hospital e fiquei quatro dias internado por causa da alergia a pimenta. Fiquei com várias erupções , principalmente nas regiões do rosto, pescoço e tórax. Sentia falta de ar e parecia que a pele dos braços estava queimando. Hoje evito qualquer tipo de pimenta.
Passei pela experiência do ardor da pimenta dedo de moça e o que deu certo foi quando passei leite gelado uma unica vez.
Comigo aconteceu tbm com dedo de moça depois de cinco horas que tempei um frango misturando com a mão e depois disso laváveis louça tomei banho só bem mais tarde começou a queimar muito ardência forte em minhas mãos
Nossa!! Eu aqui em 2023 estou passando pela mesma situação!!! E como você eu JAMAIS vi um alerta sobre isso. No meu caso estou com os dedos em fogo e uma parte do rosto tb (acho q passei a mão no rosto antes de lavar as mãos da pimenta ) ?